12. September 2026

Restaurant Krone – Hundwil AR: Appenzeller Küche und Dorfleben

Manche Häuser erzählen ihre Geschichte, lange bevor man die Speisekarte in den Händen hält. Die Krone in Hundwil gehört dazu. Seit mehr als vier Jahrhunderten prägt das eindrucksvolle Gebäude das historische Dorfzentrum und hat Generationen von Gästen, Dorfbewohnern und Reisenden kommen und gehen sehen. Während auf der nahegelegenen Landsgemeindewiese Appenzeller Geschichte geschrieben wurde und rund um den Kronenplatz das Dorfleben pulsierte, wurde hinter den alten Mauern gegessen, diskutiert, gefeiert und Gemeinschaft gelebt. Bis heute hat sich dieses besondere Gefühl erhalten. Roman Speck und Jeanette Schöpfer führen die Krone als traditionelles Appenzeller Wirtshaus mit viel Herzblut weiter. Gutbürgerliche Küche, hausgemachte Spezialitäten und ein echter Tante-Emma-Laden treffen hier auf ein Gebäude, das als ältestes Haus im Dorfzentrum von Hundwil gilt. Besonders eindrucksvoll ist die historische Altertumsstube mit ihren Rokoko-Malereien aus dem Jahr 1815, die Szenen aus dem Gründungsmythos der Eidgenossenschaft rund um Wilhelm Tell zeigen. Wer hier Platz nimmt, geniesst nicht nur feine Appenzeller Küche, sondern erlebt ein Stück lebendige Kulturgeschichte. Ob gemütliches Mittagessen, Familienfeier, Vereinsanlass oder ein Besuch während der Viehschau oder des traditionellen Silvesterchlausens – die Krone verbindet Gastfreundschaft, regionale Spezialitäten und gelebte Tradition auf eine Weise, die heute nur noch selten zu finden ist.

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